Gastronomie se změnila, jak se s tím vyrovnat?
Covid a s ním spojené restrikce se podepsaly nejvíce právě na na gastronomii. Jak se na důsledky této krize připravit?
Provozovatelé restaurací mají nyní velký úkol, a to přizpůsobit svůj podnik změnám chování spotřebitelů, které sebou koronavirová krize přináší. Stojíme před mnoha velkými výzvami, které v kombinaci mohou vytvářet hodně náročné podnikatelské prostředí. Právě proto bychom se ale měli soustředit na to, co můžeme ovlivnit.
Nové dodavatelské řetězce
Schopnost firem změnit zažité způsoby fungování a najít nové dodavatele, rozhoduje o jejich budoucnosti. Už dávno není potřeba se soustředit pouze na lokální dodavatele. Jak běžné je dnes nakupovat spotřební zboží online, tak běžné je zajišťovat si vybavení provozoven na internetu. Umění nakoupit za lepší cenu, se projeví do budoucna na konkurenceschopnosti firem.
Řešením problematiky rostoucí cen vstupů, tak může být mezinárodní online tržiště pro firmy a živnostníky merXu, které má za sebou první rok úspěšného fungování. Vzniklo právě v reakci na trendy a potřeby trhu. Dává výrobcům, distributorům a velkoobchodníkům možnost začít okamžitě obchodovat v mezinárodním měřítku. Nejvíce se zde obchoduje právě s vybavením pro HoReCa.
Co je merXu?
merXu je mezinárodní online tržiště pro firmy a živnostníky. Propojuje výrobce/prodejce a nakupující firmy a posouvá tak jejich business. Firmám se otevírá možnost spolupráce s novými dodavateli. Na merXu se realizuje nejen prodej a nákup produktů a služeb, ale je možné zadat i poptávku a obratem získat několik nabídek. merXu by se mohlo stát pro vaši firmu jedním z důležitých prodejních/nákupních kanálů v době, kdy omezení, inflace a nedostatek materiálu brzdí business mnoha odvětví. Na merXu se obchoduje v 8 evropských zemích najednou (Německo, Česko, Estonsko, Litva, Polsko, Slovensko, Maďarsko a Rumunsko) a pouze s ověřenými dodavateli. Na merXu najdete nové dodavatele, nejširší nabídku a nejlepší ceny na trhu.
