Pridané:

Mäsové výrobky TAURIS

Mäsové výrobky TAURIS

Domáca klobása bez E

Predstavujeme Vám novinku, ktorá sa vyznačuje vynikajúcou kvalitou a chuťou domácej klobásy a je vyrábaná bez pridaných konzervantov.  Domácu klobásu bez E plníme v bravčovom čreve, s dĺžkou jednej nožičky cca 25 cm. Chutná klobása bez pridaných konzervantov, ktorá je na reze charakteristická nepravidelnou mozaikou mäsovoružových zŕn chudej svaloviny a tučných zŕn bielej farby. Vôňa a chuť klobásy je po čerstvej údenine a použitých koreninách,  primerane slaná. Klobása údená studeným dymom. Na 100g hotového výrobku bolo použitých 115g bravčového mäsa. Klobása je plnená do bravčového čreva.

Fuety  FANTÁZIA  /  NIRVÁNA  / NOSTALGIA

Vychutnajte si pôžitok z fantastickej chuti novinky FANTÁZIA. Odviažte sa pri vychutnávaní si salámy NIRVÁNA. Zaspomínajte si na staré dobré časy s kvalitnou salámou NOSTALGIA.

Predstavujeme Vám salámy zaradené do kategórie výrobkov najvyššej kvality pod brandom Zlatého býka. Kombinácia nepravidelnej mozaiky mäsovoružových zŕn chudej svaloviny a  tučných zŕn je zárukou „fantastického“ zážitku z chuti výrobkov. Farba nákroja je tehlovo červená, zodpovedajúca použitej surovinovej skladbe a použitým koreninám, povrch tmavočervenej farby, mierne vrásčitý, s celkovou dĺžkou cca 30 cm v prírodnom hovädzom čreve. Vôňa a chuť tejto salámy je jemná po použitých koreninách a údení, chuť plne mäsová, sladkastá, prevažne papriková a primerane slaná. Výrobky plnené do hovädzieho čreva. 135g bravčového mäsa na 100g výrobku.

GRANDE saláma

Výrobok inšpirovaný talianskou gastronomickou tradíciou, typickou pestrosťou chutí a vôní. Výrobok je varený a následne sušený, patrí teda do skupiny tepelne opracovaných trvanlivých mäsových výrobkov. Samotný názov „GRANDE“ napovedá, že produkt je mohutný nielen svojou chuťou a vôňou ale aj samotnou veľkosťou, aby prekryl aj tú najväčšiu žemľu, čo naznačuje aj jeho využitie pri príprave studených mís a chlebíčkov. Obsahom mäsa a samotným spracovaním patrí tento výrobok medzi prémiové produkty vyrábané spoločnosťou TAURIS. 110g mäsa bolo použitých na 100g hotového výrobku.

KARDINÁL saláma

Trvanlivá fermentovaná novinka z prémiovej rady výrobkov TAURIS Group. Táto sušená jemne korenená chuťovka je vyrobená z bravčového mäsa v pomere 135g mäsa na 100g hotového výrobku. Správna voľba overených metód výrobného procesu, fermentácia, údenie studeným dymom na bukovom dreve a pomalé zretie za regulovaných podmienok, sa v hotovom výrobku prezentuje vytvorením kardinálnej chuti s príjemným plesňovým nádychom. Finálny exkluzívny vzhľad výrobku je zaručený použitím textilného technologického obalu s povrchovou úpravou imitácie plesňového pokryvu. Dodáva výrobku tradičný, prirodzený vzhľad a zároveň umožňuje jeho dokonalé sušenie. Túto delikatesu nájdete na trhu od začiatku roku 2020.

Malokarpatská ´77 saláma

Malokarpatská Saláma ´77 je na povrchu červenohnedá, s presvitajúcim zrnením suroviny. Vôňa je príjemná, aromatická po koreninách a dyme. Chuť je slanšia, na skuse výrobok vláčny až krehký. Na výrobu 100g Malokarpatskej salámy bolo použitých 120g mäsa. Výrobok je v portfóliu mäsových výrobkov TAURIS zaradený do kategórie výrobkov najvyššej kvality pod brandom Zlatého býka. Malokarpatská ´77 saláma je vhodná na prípravu chlebíčkov, nárezov a hodí sa aj na prípravu studených mís. Dostupná je ako ucelený kus i vo forme nárezov.

Vystavovateľ: TAURIS